Самый объективный способ отличить натуральный мёд от подделки — это лабораторная экспертиза. Однако есть и ряд эффективных народных методов, о которых в пресс-центре «Парламентской газеты» рассказал председатель российского национального Союза пчеловодов России Арнольд Бутов.

Во-первых, нужно взять ложку мёда, положить её в стакан воды и тщательно перемешать. Если вода останется прозрачной (при возможном изменении цвета) — значит, мёд натуральный. У фальсификата при перемешивании вода станет мутной, сообщил Бутов. Кроме того, настоящий мёд можно определить на вкус. У подделки будет вкус леденца или жжения. Наконец, настоящий мёд будет першить в горле, добавил специалист.

О том, что сегодня у пчеловодов нет реальной возможности выйти на прилавки российских магазинов, говорил ответственный секретарь союза «Пчеловодство» Валерий Капунин. «Кроме того, отечественным производителям непросто попасть и на ярмарки, где сегодня всё чаще торгуют фальсифицированным мёдом. Процесс стал слишком коммерциализированным», — посетовал эксперт. Он обратил внимание на опыт соседнего Казахстана, где пчеловоды имеют возможность реализовывать свой мёд в Вооружённых силах, детских и образовательных учреждениях, а также в спортивных организациях.

«Кроме того, сейчас в Минсельхозе нет ни одного специалиста-пчеловода. Надеемся, что вскоре ситуация изменится», — резюмировал он.

Купить мёд, сотовый мёд, цветочную пыльцу, прополис, воск Вы можете на нашем сайте passhop.ru


Добавить комментарий

Доставка Почтой России ~300р (рассчитывается исходя из веса заказа), по Екатеринбургу бесплатно при заказе от 600р Закрыть

0

Your Cart